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瑞士卷生产线设备

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瑞士卷蛋糕打发机


产品参数:
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产品详情

    新一代蛋糕打发机设备适用于瑞士卷蛋糕浆料的打发,采用涡轮式搅拌叶轮,快速将鸡蛋、面粉、糖、油等配料搅拌均匀,然后输送至储存桶以备打发使用。采用狼牙棒式打发头快速切割蛋糕浆料,并将空气充入,使蛋糕浆料充气均匀,组织稳定,生产出来的蛋糕外观漂亮,口感细腻。
    本机全机采用食品级不锈钢制造,符合食品生产安全卫生要求,外形美观大方,清洗方便;触摸屏面板统一调控,可存储不同产品搅拌数据,方便操作,日常生产只要1个工人就可完成蛋糕料的搅拌及送料全过程,是生产高质量蛋糕产品和工厂化生产的重要辅助设备。
电机总功率:11.45 KW;
① 搅拌电机:5.5 kw, ② 打发电机:3.7 kw,③ 储料泵电机:1.5kw,④ 出料泵电机:0.75kw。
浆料输送泵:高效螺杆泵。